INGREDIENTES
(Para 4 personas)
- 2 vasos de coco rallado
- 1 vaso de azúcar
- Clara de 2 huevos
- Vainilla
- Mantequilla
PREPARACIÓN
- Primero batimos la clara hasta que se endurezca.
- A continuación, mezclar en un vaso el coco rallado, el azúcar y añadir la clara y la vainilla. Mezclar muy bien.
- Después, untar el molde con mantequilla y poner la masa, Intentando Igualar la superficie.
- Meter en el horno a temperatura media Durante unos 20 minutos o hasta ver la superficie tostada.
- Finalmente, espolvorear la superficie de la tarta con otro poco de coco rallado.
- Servir Fría.
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