INGREDIENTES
(Para 6 personas)
- 150 gr. de chocolate blanco
- 100 cc. de nata líquida
- 120 gr. de almendras tostadas
- 70 gr. de mantequilla
PREPARACIÓN
- Poner la nata en un cazo al fuego hasta que empiece a hervir.
- Retirarla entonces del fuego, añadir el chocolate y la mantequilla y remover hasta obtener una crema.
- Dejar enfriar hasta que espese.
- Repartir las almendras, ya picadas, en moldes para trufas.
- Verter una cucharadita de la preparación anterior y con una cucharita pequeña remover un poco y con mucho ciudado, de forma que las almendras queden unidas al chocolate.
- Dejar estos moldecitos en la nevera hasta que el chocolate esté solidificado.
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