(Para 1 persona)
- 250 gr de patata
- 2 huevos
- Media cebolla
- Sal
- Aceite
PREPARACION
- Calentar las cebollas 2 minutos.
- Calentar las cebollas junto con las patatas 5 minutos.
- Batir los huevos (a poder ser sin cáscara) y verterlos en el mejunge anterior.
- 5 minutos al microondas.
(Los últimos 5 minutos pueden asustar un poco porque la “masa” triplica su tamaño y cuando apagas el microondas se “deshincha” , pero tranquilos…)
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