Receta para hacer un Sandwich vegetal colosal

INGREDIENTES

(Para 1 persona)

• 1 barra de pan tipo baguette recien horneada
• 1 diente de ajo
• 4 cucharadas de aceite de aceite de oliva
• 1 cebolla cortadita en rodajas finitas.
• 2  pimientos rojos ( vienen en lata)
• 2 anchoas
• 50 g de aceitunas verdes rellenas o con sabor jalapeñas
• atún
• 2 lonchas de queso

PREPARACION

• Cortar la barra de pan por la mitad a lo largo y ponerlo en el horno a 175ºC
• Unte ambas mitades cortadas con el ajo y después con aceite de oliva.
• Extender sobre el ajo y el aceite cebolla.
• Colocar  pimientos escurridos y secados.
• A continuación se colocarán las anchoas, las olivas troceadas y las 2 lonchas de queso.
• Sirvalo cortado en porciones.

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